烤肉

「成年之前禁止使用」根本不能解決問題!學校園遊會禁用桶裝瓦斯是慣例,但即便如此,還是經常有學生使用卡式瓦斯爐不慎引發意外的新聞。倒是日本的做法:「在協助下學習謹慎、安全地用火」,頗值得參考!--用見微知著的日本在地文化觀察,看見不一樣的大和精神。喜歡「面白日本」?請幫「神奇裘莉」粉絲團按個讚:htt...
巴西家居用品大廠 Tramontina 推出了一本「烤肉聖經」,內容不是烤肉知識或技巧,而是實實在在的烤肉用品,從木炭、火種、磨刀紙、砧板、到最後擺盤的餐墊都一應俱全。第一章「生火」提供了一片木炭、一頁火種、還有可以折成扇子的硬紙板,供生火使用。當然還有烤蛤蠣絲瓜、奶油金針菇絕不可少的鋁箔紙。更神奇...
有個又老又冷的笑話是關於烤肉最怕的幾件事:肉跟你裝熟、木炭和你耍冷、牡蠣耍自閉、洋蔥裝蒜、肉跟架子搞小團體、火種不帶種…等等族繁不及備載。現在科技這麼進步,都有了電子式的烤肉夾,看來這個冷笑話不久會出現更新版本了。只要二顆四號電池,這個烤肉夾就可以讓你精準的知道肉類的溫度,夾子上有溫度感應器之類的東...
似乎又快到了中秋月圓的時候(過了七夕再一週,中秋就不遠了....遠目),每年不容錯過的行程就是全家大團圓瘋狂烤肉,現在我們家已經專業到有專用的大型烤肉鐵版桌,木炭灰再也不會飄來飄去把食物都弄得髒兮兮。只不過年年烤也是會烤膩的,換個巴西窯烤爐應該是不錯的方式。窯烤比燒烤來的不油不膩,還會多了一份窯烤才...
中秋連假除了烤肉吃飯還可以幹嘛?最潮的新求婚告白聖地與誠品松菸逛過沒?現在M+將你的心願二合一!只要發送訊息到指定帳號,就可以即時SHOW在全台灣最大的數位許願牆上,將你的心願昭告天下!而且只要你的訊息裡內含「月亮」、「嫦娥」或是「兔子」(擇一就可以囉),超過一百人參加,M+ Messenger和 ...
圖文引用來源:Gizmodo巴西一家知名廚具商 Tramontina 日前推出一支相當有意思的廣告。廣告中主打的是一本名為《烤肉聖經》(Biblia Definitiva Do Churrasco)的「書」,不過這本書裡面可是大有文章,除了一章一章教大家怎樣烤肉外,一張一張的頁面,還可以化做各式各樣...