[面白日本] 牛奶控不要錯過!秋葉原 JR 站「酪」的牛奶種類多到要漫出來啦!

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台灣的捷運站跟火車站的月台大多不大,即便是台北車站這個台灣前三大的火車站亦是如此。因此進了月台之後,很少還有什麼有趣的賣店可以逛。但日本 JR 線進站(刷卡過閘門)之後的空間非常充足,可說是別有洞天!較大的車站如新宿、東京、上野等不僅在站內有便利商店,甚至連超市、餐廳都有!

不過,餐廳開在要刷卡才能進去的地方,這樣客人要來消費還得刷卡進站,生意也太難做了吧?但是事實上光是 JR 東日本流量最大的十個站的每日運量就約有 376 萬人次!龐大的通勤流量,足以撐起進站後的「另一條商店街」也不奇怪囉~

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由於車站內的商店使用需求夠大,各式各樣的商店就順勢誕生了。為了某一種特定商品開一家專門店在日本不是什麼稀奇的事,同樣地,在車站內也有些令人驚喜的特色商店。

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今天要介紹的這家「酪」位於秋葉原站內總武線(六號線)月台上,是一家店裡都是阿姨在顧攤的溫馨小店。而這家店的特色就如他的店名一般:專賣乳製品!

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「酪」,常備超過二十種以上的乳製飲料,包括牛奶、優酪乳、咖啡牛奶(這種東西在日本也算是乳製品)等等,一瓶的售價大約都在 120 ~ 190 円日幣(大約三十台幣到五十台幣之間)之間。以台灣的牛乳價格來說,這裏的牛奶其實一點都不貴!

說真的,與其說是不貴,我根本覺得日本牛奶價格很低。一瓶一公升裝的牛奶大約只要台幣五十元左右。雖說日本是一個小罐特別貴的國家,但其實這裡的牛奶跟台灣比起來也沒特別貴就是了。至少目前日本也還沒傳出林家的黑心牛奶之類的醜聞,所以整體來說是超值實惠好健康來著~

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不過,「酪」有趣的做法是,不賣大罐牛奶,只賣台灣比較少見的「玻璃瓶裝」小罐牛奶。這種牛奶現在在日本也不算常見的品項,因為只要再加個七十円日幣左右就能買到一公升裝,會沒事到超市買這麼小罐牛奶的人,並不常見。(日本消費飲料依照目的區分購買方式,不問 C/P 值。大罐是家庭用,小罐是隨手買了喝光立刻丟!就算小罐比大罐還貴,只要是立刻喝完不想帶著走,日本人還是會多花錢買小罐裝。)

所以囉,「酪」的消費模式完全為在月台上等車的民眾量身打造,用小玻璃瓶販賣,一定要當場喝完後把玻璃瓶還給牛奶阿姨!這樣一來消費者不需為垃圾煩惱,又能用健康的方式打發下一班車來到之前那個不知道幹嘛好的三、五分鐘。生意熱鬧滾滾!

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上圖:這種牛奶在台灣現在也很少見了,目前比較常見的也只有高雄的高大牛乳跟小時候都要訂的嘉南羊乳還在用玻璃瓶

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日本的牛奶種類多不勝數,除了同一個品牌會生產不同系列的牛奶之外(上圖跟下圖中間的明治牛乳分屬不同系列),還會根據不同的產地、甚至不同的農場推出不一樣的在地牛乳。由於日本牛奶產地實在太多了,連 7-11 牌的牛奶都可以在不同地區買到不同產地的版本(要自己看後面的標示),因此在一生中喝完所有不同的日本牛奶大概是不可能的任務了。

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上圖:同樣是明治出品,但卻有很多不同系列的牛奶。上上圖的 おいしい 牛乳在超市裡是很常見的牛奶系列,上圖的「明治牛乳」就比較少見了。

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除了牛奶之外,乳飲料也是日本人的人生中非常重要的一部分。在日本動漫、電視劇中在澡堂洗完澡之後一定要喝的咖啡牛奶也是日本乳業非常重要的競爭品項,在上圖中小小的視角裡就有四種不同的咖啡牛乳選項,更不用提那些不在照片裡的項目了。

另外值得一提的是,雖然都是咖啡牛乳,但實際上好喝程度相差甚遠,偏甜的、少糖的、牛奶比例高低等等,這時候專業的牛奶阿姨就會給出精闢的分析,幫助客人挑選最適合的那一味!(有些品牌的咖啡牛乳真的超雷,買一次後悔一次。)

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由於光喝牛奶在太無聊了,所以「酪」同時還有賣一些配牛奶吃很剛好的麵包等食物。但請不要妄想這些東西是讓上班族在搭車途中吃的早餐,因為上班時間的滿員電車是連完全不用扶著也不會跌倒(全部都擠在一起啦!)的狀態,因此要在車上吃早餐純屬妄想,除非你的腮幫子跟哈姆太郎一樣可以儲存食物。

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上圖:「酪」裡的牛奶阿姨人都很好,可以直接告訴她們自己的偏好,請阿姨推薦適合的牛奶!這樣就不會踩雷了。

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上圖:你沒看錯,這樣有特色的店面就開在要刷卡才能進去的月台上,因此如果你沒進秋葉原 JR 站就無法造訪這家店

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上圖:月台上不只有「酪」,還有賣丼飯、麵的店,大一點的甚至還有商店街(例如東京站)

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上圖:從這個招牌的風格來看,這家店大概真的開很久了吧?(據說已經開超過七十年了,不過,打掃招牌或許可以更用心一點XD)

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作者:神奇裘莉@癮科技

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