台南保安路-阿娟咖哩飯
國華街保安路一帶是台南美食戰區之一,不過我個人到是很少在這裡遊走,
最近對這一帶也開始感到興趣,今晚便在阿娟咖哩飯解決生理需求。
叫了塩菜鴨湯跟咖哩飯,先來說說鴨湯,湯味道酸酸鹹鹹,坦白說
並不合我意,不過鴨肉卻有值得稱讚之處,鴨肉本就是口感較硬的肉類,
這湯中鴨肉卻是相當柔嫩,一番咀嚼還吃的出鴨肉的鮮甜。
再談咖哩飯,我本衝此道好味而來,香醇微辛的咖哩,飯份量不大不小,配料用量相當不錯,
都切的很大塊,選用豬的腰內肉,有嚼勁又鮮甜,價格又平實,不愧為該店人氣料理。
營業時間：11：00～21：00
店休：每週四
地圖
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