台南南門路/最澄現沖茶專門店
前陣子,經過南門路時,眼睛不自覺得被吸引住了,
感覺這家店有日式的風格。
上星期六來到這家店,想來喝看看,看看裝潢,風格相當自然樸實,令讓格外感到舒服。
名片不錯,樸素中有點雅致的感覺。
櫃台前擺了可愛的招財貓。
標榜現沖茶,用的是萃茶機,跟一般沖義式咖啡的機器一樣,
用高熱高壓,萃取茶湯,每一杯都是現沖,不怕喝到隔夜茶。
請店員推薦茶品,一口氣喝了4種茶,喝到都飽了。
韃靼蕎麥鮮綠茶
清新溫和,帶有穀物香氣的日式綠茶,
茶味清淡甘甜,帶有一絲微苦,喝完略感輕澀。
個人相當喜歡這杯茶,熱著喝,感覺整個人格外放鬆,
原本緊實的肩膀,都垮了下來,真是杯好茶。
蔗香炭燒冬瓜
一入口,還以為喝到白乾蔗汁,但隨後又浮出冬瓜茶的味道。
乾蔗與冬瓜組合在一起,喝起來還真是有一山不容二虎之感,
兩者並無融合為一體,反而各顯突兀,不知自己在喝什麼?
紅茶那堤
紅茶那堤所用的茶種,不同於一般,聽店員提起,這是只能拿來調合牛奶用,
根本不能拿來單獨飲用。
感覺是茶味較重的奶茶,香氣重,有些微苦,還不錯喝喔!
喝完茶,最重要的菁華是這香濃細緻的奶泡。
君度青檸
喝起來酸酸甜甜的氣泡飲料,裡頭似乎有些果粒,很細碎,
應是適合女性的飲品吧。
感言:簡約日式風格,讓人舒服的裝潢,茶飲也有相當的水準!
價目
營業時間:早上9點~晚間9點半
地圖
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