台南東門路/菜粽肉粽/阿嬷的笑~好正!!!
好一個回眸一笑百媚生!
自然懇切的笑,就算是阿嬷級的也是很正阿!!!
端午佳節快到了,不免俗的要吃粽子應應景,
順道取材寫寫文分享給大家,我無心於名店,
於是乎便來到東門路接近陸橋附近。
走入鐵板香旁邊的156巷,接近街口有一間不起眼的粽子店,
沒有招牌亦沒有雅致的裝潢,取而代之的是陳舊和清幽。
發黃的價目
調味料可以視自己口味添加調整。
粽葉採用月桃葉。
先來顆菜粽,嗯~不錯
聞起來很香,吃起來也很有味道,糯米的顆粒感不重,口感軟綿而不爛,
花生也綿密鬆軟,以我標準來說算很不錯吃囉!
再來是肉粽,可以選淋醬油膏或肉燥醬汁,與菜粽比,米的口感較乾硬點,
顆粒感也較明顯。
包的料很單純,蛋黃跟帶皮的肥豬肉,豬皮軟爛入口即化,真是相當美味,
但可惜豬肉口感就太死硬了,講到口味,肉粽偏重鹹。
味增湯點大碗
鹹淡適中,魚鮮風味強烈的好湯!
把吸湯而軟爛的油條,還有嫩豆腐與小魚乾,送入口中~很幸福呢!
供餐時間:上午6點半~中午11點半
地圖
番外篇~
這家店有養貓耶!
看到貓咪鑽到爐灶下睡覺,開閃燈拍~被抓包@@
在瞪我.....
等他閉眼後,關閃燈~成功!
真是太可愛了!
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