敗家心得：Hario無濾紙式的濾泡咖啡

昨天看到一個噗浪的朋友，放了一段關於「罐裝咖啡」的影片，提到了其實我們喝的罐裝咖啡，可能都是「合成」出來的，而非真正的咖啡所調製。看到了這個影 片，左邊加一點點色素、右邊加一點點綠豆粉...看了真是差點昏倒，不過真是很慶幸自己一直很喜歡喝濾紙咖啡，至少，看得出來是用咖啡豆沖出來的。

其實愛喝自己泡的濾紙咖啡，還有一個原因是每次看到便利商店販售的咖啡，最受不的一件事情就是：難喝！正確的說：若是以咖啡飲料的標準來看的話是及格的， 但如果以黑咖啡的香醇度或是濃度，可就很糟糕了。因為我曾經買過數次便利店的黑咖啡，看起來一點都不夠「黑」，只能算是咖啡水吧...所以後來我就走上了 濾紙咖啡的人生，因為要喝多少就有多少，而且可以自行控制想喝的咖啡口味（品種）以及濃淡程度，所以我總是喜歡下很多咖啡粉，泡出濃烈不加糖的咖啡，帶給 我一天的元氣。

最近到了手創館，看到了一個很妙的濾泡咖啡杯：Hario號稱是不需要濾紙，直接用金屬濾網就能夠泡出好咖啡的設備，真有這麼神奇嗎？為了證實這一點，此外也想做一些環保，節省使用咖啡濾紙紙張，所以就把Hario濾泡咖啡杯回家哩！

這個咖啡外型相當的簡約，基本上就是一個塑膠蓋外殼，以及內部的金屬濾網所構成，不過他還很貼心的附上了一個架子，可以讓你放在大小不同的馬克杯或是保溫 杯中，我測試過即使是象印牌200ml迷你保溫杯沒有問題～這樣就不用漏斗或是其他的杯子才能將濾泡咖啡放入保溫杯了，萬歲！

一開始我也是半信半疑的態度，把曼特寧咖啡豆研磨成的咖啡粉放入了Hario咖啡杯中，接著沖下熱水...耶！真的可以沖出一杯黑醇的咖啡呢～不過有兩個 小缺點：第一個是有一些細微的咖啡粉還是會進入咖啡內，讓咖啡的味道變得比較苦，但我一點也不介意，但第二個問題就比較麻煩：清洗Hario的杯子較為麻 煩，因為咖啡渣濕濕黏黏的很難清理，又不能直接倒入水槽內，否則會阻塞水管，因此還要用衛生紙把咖啡渣先挖出來，真是麻煩...

總之，Hario濾泡咖啡杯真的蠻切合我的需求～因此推薦給愛喝咖啡的大家！

PS：黑鷹計畫電影中，美國陸戰隊被困在索馬利亞的住宅區中，唯一的精神糧食好像就是用布跟爐火克難煮出來的咖啡。據說濾紙咖啡其實非常有歷史了，也是許多登山客上山時的最愛飲品。

PS：附上昨天看到的，令人很吃驚的超簡易合成咖啡製作法