search:乾香菇保存相關網頁資料

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日期:2024-03-26
2014年3月15日 - 乾香菇的香氣會因為受潮而漸漸消失,所以用對的方法保存才能延續香氣喔! 一定要"密封罐"才合格喔! 一般觀念認為乾香菇要冰進冰箱才能保鮮, ......
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日期:2024-03-24
菇農有義務要教大家如何挑選新鮮香菇,以及如何保鮮,因為新鮮度一耽擱就遲了。 只有新鮮的香菇才會 ... 歷史上的今天. 2013: [菇農雜記]如何保存乾香菇的濃郁香氣....
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日期:2024-03-22
【食材】香菇挑選、處理與保存. 2010年11月16日23:12. 挑選. (乾香菇). 1.看外形. 國產香菇選擇香味濃,菇傘大、肉厚,且傘緣內捲、傘狀完整為佳。 進口花菇傘圓且星芒 ......
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日期:2024-03-23
乾香菇的美味、香氣,會因為泡發方法的不同有很大落差。最美味的泡發方法是用5℃左右的冷水泡5 小時左右。但花菇等肉質較硬的菇類需要浸泡更長的時間。此外趕 ......
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日期:2024-03-23
盛產期的香菇又大又好吃!! 如果不小心買太多了~~還可以自製乾香菇呢!! 做法超簡單~~一條麻繩就能完成!! 來看楊賢英老師的小方法....
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日期:2024-03-26
2003年3月8日 - 去年從台灣帶兩斤的乾香菇回來, 最近發現有些香菇面上有一層白膜. ... 容易受潮、變質的香菇、干貝類,買回家後最好立刻分類裝入保鮮袋內保存。...
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日期:2024-03-24
2013年5月27日 - 放入冷凍保存,這樣就可以隨時拿出來使用了! 先把乾香菇洗淨,再用清水泡開, 泡開後略為擠掉水份,不用太用力擠到乾, 以免破壞香菇的彈性。...
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日期:2024-03-23
2012年4月17日 - 香菇的保存方法。包括:新鲜香菇的保存;干香菇的保存;发好的干香菇如何保存?...