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日期:2024-04-12
跟味增阿姨對分了一瓶鮮奶油,來試做幕斯看看,想不到步驟很簡單呢~~, 大廚alsnoo提供的巧克力慕斯食譜、作法 ... 1 砂糖跟蛋黃隔水加熱 2 用打蛋器打至砂糖溶化稍微起泡 3 牛奶加熱至稍燙,慢慢加入蛋液中繼續攪拌至可以畫痕的濃稠度就立刻離 ......
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日期:2024-04-11
「巧克力慕斯」,是芙芙熊最愛的甜點之一。 一個好吃的巧克力慕斯條件其實取決於「巧克力」本身。 好的巧克力除了具備香味,同時也不會添加植物油,係用天然可可脂凝固,這樣吃起來當然才會又安心又健康,當然重點是...
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日期:2024-04-13
Charles Dahmer 發表的食譜 香蕉巧克力慕斯 香蕉巧克力慕斯 2011 年 12 月 12 日發佈 列印 分享 收藏 簡介 還在羨慕市面上的巧克力香蕉甜點嗎?? 我們可以自己動手做喔!!! 食材 ......
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日期:2024-04-16
Wenny Ting 發表的食譜 巧克力慕斯 巧克力慕斯 2013 年 08 月 31 日發佈 列印 分享 收藏 簡介 所需時間 45 分鐘 食材 ( 6 人份 ) 苦甜巧克力 ......
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日期:2024-04-14
擁有少得可憐的做西點經驗的我,很幸運地發現愛在廚房,照著這道食譜做出來的巧克力慕斯蛋糕不但好吃,裝飾又好漂亮!這是我第一個自己親手做的生日蛋糕呢,好感動~>~ 非常感謝Wendy,講解得淺顯詳細,讓新手很容易看懂,尤其是食譜最後Wndy都會 ......
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日期:2024-04-18
就愛巧克力~^^, 大廚penny提供的巧克力慕斯食譜、作法 ... 1 鮮奶油打發,冷藏備用 1 鮮奶油打發 冷藏備用 吉利丁片分開 泡冰水備用 2 蛋糕片鋪入模型底 灑上一些巧克力豆...
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日期:2024-04-14
首頁 >> 烘焙教室 >> 蓓倪廚房 >> 慕斯食譜 >> 廚房實作 >> 巧克力慕 斯 巧克力慕斯 ( 約6個餅乾模) 巧克力慕斯粉 120g 水 240g 鮮奶油 240g 巧克力蛋糕 8~10片 ......