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![暖冬雞湯 - 楊桃美食網]()
www.ytower.com.tw入秋後的蕭瑟涼意，即預告冬天的到來，此時，來上一碗暖呼呼的雞湯，是所有外食族魂牽夢縈的美味。腦中是否浮現出媽媽端出熱湯的感動畫面？我們把店家的煮湯訣竅一一分解，讓你快速學會煮碗好喝的藥膳雞湯，就能過暖呼呼的冬天。::www.ytower.com.tw瀏覽：1233
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日期：2024-04-18
這星期跟Cindy合買了嘉義某農場的土雞後，總算能夠試試這款『鮑魚干貝嚮螺雞湯 』。 材料：干貝4顆，鮑魚三片，嚮螺3粒，薑兩片，雞一隻，花膠一片。 鮑魚(上)、嚮螺(左下)、干貝(右下) 花膠發一夜，用蔥薑川燙，關火後餘溫悶 ......
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日期：2024-04-18
味嚼喃喃-Bow.Chou 發表的食譜 電影菜-辦桌古早味:菊花干貝絲 電影菜-辦桌古早味:菊花干貝絲 2013 年 08 月 19 日發佈 列印 ... 印象中辦桌菜的芡汁都有很濃的麻油味，所以在干貝汁勾芡好後滴入麻油數滴，用湯時攪拌均勻。 8 菜上桌之前把欠汁淋上！古早 ......
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日期：2024-04-16
【中式‧家家戶戶不敗湯品】香菇雞湯 大紀元／作者 葉玉珠、料理 葉玉貞、攝影 江柏逸 作法： 1. 香菇洗淨。2. 另外燒一鍋開水，水開後，放入土雞川燙。...
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日期：2024-04-18
我向來愛喝湯，吃飯只需要有湯就很好打發，吃麵也要吃湯麵不吃乾麵。我尤其喜愛清湯，有時自己一次就可以喝掉一大碗公。所以一頓飯裡頭，湯要是煮不好，或是冷掉的湯，總是會被我嫌棄。 夏天要到了，苦瓜無疑是夏天最好的消暑蔬菜。...
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日期：2024-04-22
1 竹笙、冬菇、乾干貝，泡入淨水發好備用。 2 將雞腿肉川燙約六到七分熟後，撈起沖淨水略洗，如果不要吃太油可以去皮。 3 將發好的竹笙切小段，冬菇切小塊，干貝捏碎塊。 4 火腿切成一公分見方的小丁。...
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日期：2024-04-17
阿基師家常菜 – 芥菜雞湯 當令的芥菜，最常拿來煮雞湯了。芥菜要怎麼燉煮，不會苦澀呢？ 仿土雞腿2支、干貝10 g、鹹冬瓜50g、薑片10g、蔥段0g、芥菜心600g、蒜頭20g 1.芥菜梗逆紋切大片、將嫩葉分開；雞腿切塊；干貝加泡軟；鹹冬瓜切細備用。...
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日期：2024-04-20
樂活營養師 雞湯一向以來都是滋補聖品，加入啤酒使氣味更香醇，適量的攝取啤酒可維護心臟健康、促進血液循環，冬天來碗溫熱的啤酒雞湯吧！ http://simplemeal.blogspot.com/...
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