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日期:2024-04-24
料理淡菜 開始最麻煩的動作是要將淡菜處理乾淨,把吸取養分的絲拔掉,看到破掉或蚌殼大開的淡菜,直接丟垃圾桶。 淡菜有很多種處理方法,較常用的大致分四種:悶煮、焗烤、翻煮快炒,又或者可以跟其他海鮮用鋁箔包起來悶烤。我這次就教最簡單 ......
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日期:2024-04-23
2011年10月10日 - 要料理海鮮第一個主要條件就是:新鮮。 像化妝的道理一樣,真正漂亮的人,就算只是點個護唇膏、上點腮紅就會很好看了。上得太多顏色,反而會 ......
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日期:2024-04-20
【韓國菜】部隊鍋作法:韓式部隊鍋是什麼呢?按維基百科的說法,部隊鍋是一種類似西式雜鍋的韓國濃湯火鍋,源於1950年代韓戰過後的韓國議政府市。由於戰爭導致物資短缺,於是軍營附近的居民和韓國軍人們就用剩餘的香腸及罐裝火腿等, 搭配辛辣 ......
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日期:2024-04-17
今天來用馬克廚坊的義式蕃茄醬跟日式釜鍋飯,來做出高級好吃的蕃茄海鮮燉飯 這個鍋子煮飯速度真的很快,再加上馬克獨特配方的義式蕃茄醬 大家都可以簡單的做出好吃的燉飯喔! 材料: 馬克廚坊義式蕃茄醬200克 蝦子六隻 淡菜五顆 透抽一隻切片...
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日期:2024-04-19
前天,阿嬤來家裡,因為阿公有著ㄧ 手木工的好手藝,並差遣阿公來替我家的後門鐵捲門拆下,方便隔天工人來裝新的後門,以免冬天冷風灌進家裡,浪費了昂貴的歐洲電費.阿嬤來時 ㄧ邊幫我的花園裡的花草澆水時問我們要不要今天ㄧ起去海邊採『淡菜』....
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日期:2024-04-19
冬瓜燒肉 咕嚕美食網/漢光出版社 健康食譜 作法: 1. 冬瓜去皮 ,切成2公分厚片;夾心肉切成5公分×3公分的長方片,茱拍裂。2. 炒鍋入油爆香蒜粒,肉片入鍋用大火爆炒至變色,洒下酒增加香味,再入冬瓜 ......
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日期:2024-04-23
72杏仁葡萄羊肉 塔吉鍋 74 杏桃胡蘿蔔雞肉 塔吉鍋 76墨西哥風燉花枝 78巧克力香料燉雞 80Marsala香料雞 ... 日本也有專門的LC ......