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        鋁箔紙( Aluminium foil ),亦作鋁箔,俗稱錫箔紙、錫紙...等,是一種用壓平了的金屬 鋁製造的工具,主要用於廚房煮食、盛載食物,或用來製作一些可以簡單清潔的物料。成千上萬噸鋁箔紙在世界各地用作保護和包裝食物、化妝用品和化學製品。
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        鋁箔紙烤肉時用法不論您人在國內或國外,都有烤肉的經驗 想必很多人家裡都有烤肉~ 這裡付上鋁箔紙的使用方法,還有千萬不要用鋁箔紙來包秋刀魚+檸檬汁歐~~ 另外,香腸及雞腿不好烤的塊肉,建議可以先用...
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    日期:2024-04-25
    通常我都是在烤肉時才會用到鋁箔紙, 用來包玉米,包蔬菜用炭火烤,很美味. 通常一條鋁箔紙可以用很久, 熟不知鋁箔紙有這麼多用途呢!!!! 每次使用鋁箔紙總是霧面亮面傻傻分不清楚,......
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    日期:2024-04-18
    2007年3月17日 - 鋁箔紙一般不是都有一面是亮面. ... 還有到底該用拿一面才是正確的阿?? ... 也相當風行,許多美食節目、烹飪老師經常教民眾用鋁箔紙搭配烤箱烹煮 ......
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    日期:2024-04-24
    【知識】烤肉 ~" 鋁箔紙 "~ 究竟是要用哪一面? 大部分的人 都是用霧面包著食物 但是一直以來 我靠著印象 一直都跟大夥說 ... 部分營養師、教授則認為,若是用鋁箔紙或錫箔紙包裹肉、魚及海鮮燒烤時,不要在鋁箔紙內滴入檸檬汁,因為鋁箔紙是金屬類 ......
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    日期:2024-04-25
    2011年9月11日 ... 專家表示,鋁箔紙有分霧面跟亮面,正確來說,拿亮的那一面接觸食材,至於霧面有助 於吸熱,應該靠近火 ......
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    日期:2024-04-25
    2013年9月19日 ... 中秋節烤肉已經成了全民運動,林杰樑醫師的遺孀譚女士日前在林醫師粉絲 ... 以上 兩張圖是錯誤示範,火焰竄上直接高溫燒烤食物,非常容易烤焦, ......
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    日期:2024-04-25
    閱讀Yahoo奇摩新聞上的「烤肉用鋁箔紙 肉熟再塗醬」。 (中央社記者龍瑞雲台北19日電)秋節燒烤往往將食材直接放在烤肉架上,醫師表示,致癌物會附著在食材,建議使用鋁箔紙隔開碳火,並在烤完塗醬。 國民健康署表示 ......
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    日期:2024-04-22
    請問鋁箔紙在使用的時候(烤箱),是要將亮面還是霧面那一面接觸食物? 那如果將鋁箔紙鋪在烤箱的烤盤上還是烤肉時鋪在烤盤上,是要將哪一面露在外面(就是哪一面跟食物接觸)?...
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    日期:2024-04-21
    (中央社記者龍瑞雲台北19日電)秋節燒烤往往將食材直接放在烤肉架上,醫師表示,致癌物會附著在食材,建議使用鋁箔紙隔開碳火,並在烤完塗醬。 國民健康署表示,烤肉常見食材中,包括牛肉、豬肉等紅肉肉品及如煙燻肉...