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日期:2024-04-18
通常我都是在烤肉時才會用到鋁箔紙, 用來包玉米,包蔬菜用炭火烤,很美味. 通常一條鋁箔紙可以用很久, 熟不知鋁箔紙有這麼多用途呢!!!! 每次使用鋁箔紙總是霧面亮面傻傻分不清楚,......
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日期:2024-04-25
【知識】烤肉 ~" 鋁箔紙 "~ 究竟是要用哪一面? 大部分的人 都是用霧面包著食物 但是一直以來 我靠著印象 一直都跟大夥說 ... 部分營養師、教授則認為,若是用鋁箔紙或錫箔紙包裹肉、魚及海鮮燒烤時,不要在鋁箔紙內滴入檸檬汁,因為鋁箔紙是金屬類 ......
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日期:2024-04-24
我不知道鋁箔紙要用哪一面烤東西好?每一次用烤箱烤東西下面都會墊上鋁箔紙,要用亮面還是不亮那面好呢?兩面有沒有什麼分別? ... 例如烤肉時,應以鋁箔紙的亮面包裹食物,以霧面對著炭火,肉才容易烤熟。...
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日期:2024-04-24
大部分的人都是用霧面包著食物但是一直以來我靠著印象一直都跟大夥說..亮面包
食物啦當你們問我為什麼時.....?我只說了 ......
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日期:2024-04-19
2014年3月6日 ... 因此,烤肉時,以鋁箔紙亮面處包裹食物、霧面對著炭火,肉才容易烤熟。 【小叮嚀】
坊間傳說用鋁箔紙燒烤 ......
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日期:2024-04-23
還有到底該用拿一面才是正確的阿? ... 問題是,烤肉或鐵板燒用鋁箔紙來燒烤食材時
,情況可能又不同了; ......
瀏覽:1267
日期:2024-04-19
2011年9月11日 ... 專家表示,鋁箔紙有分霧面跟亮面,正確來說,拿亮的那一面接觸食材,至於霧面有助
於吸熱,應該靠近火 ......
瀏覽:1268
日期:2024-04-25
霧面較易吸熱,所以應將霧面朝向光熱處,才會發揮效果。因此,烤肉時,以鋁箔紙亮面處包裹食物、霧面對著炭火,肉才容易烤熟。【小叮嚀】坊間傳說用鋁箔紙 ......