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![鋁箔紙 - 維基百科，自由的百科全書]()
zh.wikipedia.org鋁箔紙（ Aluminium foil ），亦作鋁箔，俗稱錫箔紙、錫紙...等，是一種用壓平了的金屬 鋁製造的工具，主要用於廚房煮食、盛載食物，或用來製作一些可以簡單清潔的物料。成千上萬噸鋁箔紙在世界各地用作保護和包裝食物、化妝用品和化學製品。瀏覽：1253 -
![鋁箔紙烤肉時用法 - 良利生技鯽引樂 絕非凡品 - udn部落格]()
blog.udn.com鋁箔紙烤肉時用法不論您人在國內或國外，都有烤肉的經驗 想必很多人家裡都有烤肉~ 這裡付上鋁箔紙的使用方法，還有千萬不要用鋁箔紙來包秋刀魚+檸檬汁歐~~ 另外，香腸及雞腿不好烤的塊肉，建議可以先用...瀏覽：730
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日期：2024-04-12
通常我都是在烤肉時才會用到鋁箔紙, 用來包玉米,包蔬菜用炭火烤,很美味. 通常一條鋁箔紙可以用很久, 熟不知鋁箔紙有這麼多用途呢!!!! 每次使用鋁箔紙總是霧面亮面傻傻分不清楚,......
瀏覽：1208
日期：2024-04-15
【知識】烤肉 ~" 鋁箔紙 "~ 究竟是要用哪一面? 大部分的人 都是用霧面包著食物 但是一直以來 我靠著印象 一直都跟大夥說 ... 部分營養師、教授則認為，若是用鋁箔紙或錫箔紙包裹肉、魚及海鮮燒烤時，不要在鋁箔紙內滴入檸檬汁，因為鋁箔紙是金屬類 ......
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日期：2024-04-13
那如果將鋁箔紙鋪在烤箱的烤盤上還是烤肉時鋪在烤盤上,是要將哪一面露在外面(
就是哪一面跟食物接觸) ......
瀏覽：854
日期：2024-04-13
2013年9月19日 ... 中秋節烤肉已經成了全民運動，林杰樑醫師的遺孀譚女士日前在林醫師粉絲 ... 木炭，
也買得到簡易瓦斯爐，用瓦斯爐烤肉，方便快速又不易產生煙霧。...
瀏覽：1276
日期：2024-04-13
（中央社記者龍瑞雲台北19日電）秋節燒烤往往將食材直接放在烤肉架上，醫師表示，致癌物會附著在食材，建議使用鋁箔紙隔開碳火，並在烤完塗醬。 國民健康署表示，烤肉常見食材中，包括牛肉、豬肉等紅肉肉品及如煙燻肉...
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日期：2024-04-18
變通的方法是使用一般鐵網烤肉時，先舖一層鋁箔紙 ，不過鋁箔一變黑就要立刻換掉，烤肉醬也要微量使用，避免加速氧化 ... 另外，賣場都可以看到這種韓國烤肉用的銅盤，只要幾百元，搭配卡式瓦斯爐就可以烤肉不中毒，原住民烤肉用的石板 ......
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日期：2024-04-12
例如烤肉時，應以鋁箔紙的亮面包裹食物，以霧面對著炭火，肉才容易烤熟。若是將
鋁箔紙當成遮陽板時就得將亮面朝向 ......
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日期：2024-04-18
鋁箔紙分為光面及霧面，究竟該將亮面還是霧面朝向光熱處呢？ 台北科技大學電機系教授房漢彬表示，一般來說，霧面較易吸熱，因此應將霧面朝向光熱處，才會發揮效果。例如 ......
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