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mypaper.pchome.com.tw牛軋糖製作方法 0 收藏 0 推薦 杏仁果牛軋糖 器具：雪平鍋或不沾鍋、耐熱橡皮刮刀、木匙、平盤、鋼盆、不沾布、打蛋器 材料： 1.蛋白糖霜40公克、水40公克 2.水麥芽400公克、砂糖240公克、水100公克、鹽5克 ...瀏覽：999 -
![【糖果】_杏仁果牛軋糖 - 幸福晴緣 - udn部落格]()
blog.udn.com但是手邊的訂單也要趕在年前一一製作並寄出, 所以沒有學到牛軋糖的朋友, 小魔女在這裡以圖示範教學, 如果在製糖時發現糖變色了, ... 您好!!我一照您的方法作了牛軋糖~~但感覺蠻甜的~~我要怎麼去調整甜度呢?瀏覽：1487
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日期：2024-04-18
量”的意思是..."按照包裝上的加水使用方法, 只加半量的水進去和粉混 合"的意思嗎? (不好意思問了一個奇怪的問題 ... 在做牛軋糖時發現麥芽糖變得比較硬,很難挖出,請問老師,這樣是否會影響成品ㄉ硬度嗎?那製作時需要增加水ㄉ比例嗎??謝謝~~...
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日期：2024-04-21
全球最強華文食譜服務網站-楊桃美食網,本網站提供包含23000道食譜資料庫,3000部美食教學影片,線上影音示範每日更新,也有2000則的台灣餐廳介紹以及數十萬筆 ......
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日期：2024-04-16
2013年2月4日 ... A; 水麥芽 800g; 海藻糖(or細白砂糖) 400g; 鹽 1/4t; 水 200g; B; 蛋白 60g; 細白砂糖
1大匙; C; 發酵奶油(or ......
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日期：2024-04-21
研究目的. 探討最終之目的是希望我們自己本身去了解為什麼牛軋糖製作過程中所
設定的 ... 美人士的口味要求，西方牛軋糖的材料主要是蜂蜜、葡萄糖漿、水、結晶糖、
....
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日期：2024-04-22
牛軋糖2斤~2斤半(約80塊) 材料：脫皮生花生………600~800克水…… ... 老師您好我用你的方法做了兩次牛軋糖上次做時還滿成功的親朋好友都說不會太甜花生很香...
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日期：2024-04-18
過年將近,看到好多格友都在做牛軋糖,對台灣的朋友來說,要買材料,當然不成問題,但對住國外的人,就沒這麼方便,材料去那買都不知道,怎麼做,之前曾在 ... 請版大幫我看看我在製作過程中…...
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日期：2024-04-16
2014年1月20日 - 牛軋糖作法比較複雜, 所以建議要把食譜步驟看個3-5次, 才會比較清楚整個架構, 過程的 ......
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日期：2024-04-17
切快.JPG. 5.趁微溫切成適當大小的條狀，並以糖果紙包裝即完成. 包裝.JPG. 【花生牛軋糖完整做法影片】 ......
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