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![宜蘭紅糟魷魚的作法?? - Yahoo!奇摩知識+]()
ri.search.yahoo.com如題,請問有人知道宜蘭著名的紅糟魷魚的作法嗎?我只知道是用油炸的...最作解答我送20點作答謝~~~瀏覽：551 -
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ri.search.yahoo.com紅糟魷魚 葷食 中式料理 頭足類及軟體族類 主菜 加入收藏?? 列印 材料 水發魷魚 1條 ... 味精 1匙 蒜末 6個 作法 1.將醃料入鍋炒熟，起鍋待涼後拌入蒜末作成醃料備用。 2.將發好的魷魚放泡入作法1的醃料中3～4 ...瀏覽：1421
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日期：2024-04-17
紅糟魷魚好像是宜蘭那裡的特產第一次吃也是宜蘭人的大嫂帶回來的也不知正規的紅糟魷魚做法憑著吃過的印象及想像倒也讓我做出七分樣的紅糟魷魚其實做料裡就是這麼好玩憑著想像空間再加點自己的創意...就能做出各種...
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日期：2024-04-14
紅糟魷魚 食 材：魷魚1隻 調味料：食鹽、紅糟、糖少許 作 法：1.將乾魷魚浸入水中1.5小時後，換水。 2.作法1加入適量鹼粉，再浸泡3~5個小時（可視魷魚種類 、大小、厚薄及新舊調整浸泡時間。...
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日期：2024-04-17
材料： 花枝(墨魚)1隻 薑1兩 蔥1支 麻油、薑絲、香菜各少許 調味料：紅糟醬1/2杯 冰糖1大匙 鹽1/2大匙 作法： 1. 將花枝剖開，取出硬殼及墨囊，洗淨，再除去內臟、眼睛，剝掉外皮，把頭部切成對半後，沖洗乾淨。...
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日期：2024-04-18
紅糟魷魚 搜尋番茄醬-紅糟魷魚食譜作法：1.將醃料入鍋炒熟，起鍋待涼後拌入蒜末作成醃料備用。搜尋番茄醬-紅糟魷魚食譜作法：2.將發好的魷魚放泡入作法1的醃料中3～4天後取出洗淨，入油鍋炸至熟且略乾後切塊。...
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日期：2024-04-16
紅糟(紅麴) 料理 介紹 紅糟食譜(一) 紅糟食譜(二) 紅糟是福州的傳統料理，福州紅糟肉，是名震江南的名菜，小小一塊的紅糟肉，往往令人齒頰留香,回味不已！ 常見紅糟(紅麴)料理: 紅麴麵包,紅麴香腸,紅麴火鍋,紅糟排骨,紅糟魷魚,紅糟麵線,紅 ......
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日期：2024-04-13
紅糟魷魚 食 材：魷魚1隻 調味料：食鹽、紅糟、糖少許 作 法：1.將乾魷魚浸入水中1.5小時後，換水 ... 作 法：把紅糟、醬油、糖和蒜頭放入三層肉上，大約20~30 分鐘 二、材 料：五花肉一斤、紅糟一大匙、油一湯匙、蔥三支、胡椒少許 ......
瀏覽：522
日期：2024-04-17
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